croque monsieur bechamel
Un délicieux croque monsieur à la béchamel, croustillant et gourmand, pour égayer ton déjeuner !
Equipment
- Poêle Pour faire griller le croque monsieur
- Casserole Pour préparer la béchamel
Ingrédients
Croque monsieur
- 8 tranches Pain de mie
- 4 tranches Jambon
- 100 g Fromage Emmental ou Comté
Béchamel
- 20 g Beurre
- 20 g Farine
- 250 ml Lait
Instructions
Préparation de la béchamel
- Dans une casserole, fais fondre le beurre puis ajoute la farine. Mélange bien pour obtenir une pâte lisse.
- Ajoute le lait petit à petit en fouettant constamment jusqu'à épaississement de la béchamel. Laisse cuire quelques minutes.
Montage du croque monsieur
- Sur une tranche de pain de mie, étale une couche de béchamel. Ajoute une tranche de jambon et recouvre de fromage. Referme avec une autre tranche de pain.
- Fais griller le croque monsieur dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré des deux côtés.
Notes
Serve ton croque monsieur bien chaud avec une salade verte pour un repas équilibré !