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salade de lentilles corail

salade de lentilles corail

Savoure cette délicieuse salade de lentilles corail, fraîche et gourmande !
Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat Entrée
Cuisine Méditerranéenne
Portions 4
Calories 350 kcal

Equipment

  • Casserole Pour cuire les lentilles corail
  • Saladier Pour mélanger tous les ingrédients

Ingrédients
  

Ingrédients

  • 200 g Lentilles corail
  • 150 g Tomates cerises Couper en deux
  • 1 pièce Concombre Couper en dés
  • 1 pièce Oignon rouge Émincer finement
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions
 

Préparation

  • Cuit les lentilles corail dans une casserole d'eau bouillante pendant 15 minutes, puis égoutte-les.
  • Dans un saladier, mélange les lentilles cuites, les tomates cerises, le concombre, l'oignon rouge.
  • Assaisonne avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélange bien le tout.

Notes

Tu peux ajouter des herbes fraîches de ton choix pour encore plus de saveurs !
Keyword Healthy, Sans gluten, Vegan