sauce gribiche thermomix
Voici comment faire une délicieuse sauce gribiche avec ton thermomix. C'est super facile et ça va accompagner à merveille tes plats de poisson ou de viande froide !
Equipment
- Thermomix Pour mixer tous les ingrédients ensemble
Ingrédients
Sauce
- 2 pièces Œufs durs
- 100 g Cornichons
- 2 cuillères à soupe Câpres
- 1 cuillère à soupe Moutarde
- 100 ml Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe Vinaigre de vin blanc
- 1 bouquet Persil
Instructions
Préparation de la sauce
- Mets les œufs durs, les cornichons, les câpres, la moutarde, l'huile d'olive, le vinaigre et le persil dans le bol du thermomix.
- Mixe 20 secondes à vitesse 5.
- Et voilà, ta sauce gribiche est prête !
Notes
Tu peux conserver cette sauce au frigo pendant quelques jours. N'hésite pas à ajuster les quantités de moutarde, de vinaigre et d'huile d'olive selon tes goûts.