sorbet framboise
Un sorbet framboise rafraîchissant, parfait pour un dessert d'été !
Equipment
- Sorbetière Pour obtenir une texture parfaite
- Casserole Pour faire chauffer le sirop
Ingrédients
Sorbet
- 500 g Framboises Fraîches ou surgelées
- 150 g Sucre Pour le sirop
- 125 ml Eau Pour le sirop
Instructions
Préparation du sirop
- Fais chauffer l'eau et le sucre dans une casserole jusqu'à ébullition.
- Laisse refroidir complètement le sirop.
Préparation du sorbet
- Mixe les framboises et filtre-les pour retirer les pépins.
- Mélange le sirop refroidi avec la purée de framboises.
- Verse la préparation dans la sorbetière et fais tourner jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Notes
N'hésite pas à servir ce sorbet avec quelques framboises fraîches pour la décoration !